Fennel seeds improve eyesight: क्या सौंफ के बीज से आंखों की रोशनी बढ़ती है? जानने योग्य 5 बातें

Fennel Seeds Improve eyesight: सौंफ के बीजों में कुछ ऐसे पोषक तत्व और गुण होते हैं जो उन्हें आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं। हालाँकि, यह सुझाव देने के लिए कोई सबूत नहीं है कि वे सीधे दृष्टि में सुधार कर सकते हैं।

Fennel Seeds For Eyesight

सौंफ के बीज, जिसे भारत में ‘सौंफ’ के नाम से जाना जाता है, का उपयोग सदियों से विभिन्न व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता रहा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन छोटे बीजों के संभावित स्वास्थ्य लाभ भी हैं? ऐसा ही एक दावा है कि सौंफ़ के बीज आंखों की रोशनी में सुधार कर सकते हैं। इससे कई लोगों में उत्सुकता और बहस छिड़ गई है। इस लेख में, हम इस दावे के पीछे की सच्चाई का पता लगाएंगे और सौंफ के बीज और आंखों की रोशनी पर उनके प्रभाव के बारे में 5 बातें बताएंगे जो आपको जानना आवश्यक है।

Fennel seeds essential nutrients for eye

सौंफ़ के बीज विटामिन सी, आयरन और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। ये पोषक तत्व आंखों के समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन सी मोतियाबिंद और मैक्यूलर डिजनरेशन, दो सामान्य नेत्र रोगों के खतरे को कम करता है। आयरन आंखों के ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जबकि पोटेशियम इंट्राओकुलर दबाव को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे ग्लूकोमा जैसी स्थिति को रोका जा सकता है। इसलिए, अपने आहार में सौंफ के बीज शामिल करने से आपकी आंखों को सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं।

Avocado oil for flawless skin: इसके 8 फायदे और उपयोग करने के अद्भुत तरीके

Fennel seeds have anti-inflammatory गुण

आँखों में सूजन के कारण दृष्टि संबंधी कई समस्याएँ हो सकती हैं, जिनमें सूखी आँखें, लालिमा और धुंधली दृष्टि शामिल हैं। सौंफ़ के बीज में शक्तिशाली सूजनरोधी गुण होते हैं जो इन लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

Fennel seeds धब्बेदार अध: पतन को रोक सकते हैं

उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में दृष्टि हानि का एक प्रमुख कारण है। यह मैक्युला में कोशिकाओं के टूटने के कारण होता है, जो केंद्रीय दृष्टि के लिए जिम्मेदार है। हालांकि एएमडी का कोई ज्ञात इलाज नहीं है, लेकिन जीवनशैली में कुछ बदलाव और आहार संबंधी आदतें इसे रोकने में मदद कर सकती हैं। सौंफ़ के बीज, अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ, मैक्युला में कोशिकाओं को क्षति से बचाने और एएमडी की प्रगति को रोकने में मदद कर सकते हैं। वे कैरोटीनॉयड का भी एक समृद्ध स्रोत हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य में सुधार और एएमडी के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।

Fennel Seeds रात्रि दृष्टि में सुधार हो सकता है

कम रोशनी की स्थिति में गाड़ी चलाने या अन्य गतिविधियाँ करने के लिए अच्छी रात्रि दृष्टि का होना आवश्यक है। सौंफ़ के बीज में बीटा-कैरोटीन नामक यौगिक होता है, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। रात में अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए विटामिन ए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आंखों को कम रोशनी की स्थिति में समायोजित करने में मदद करता है। नियमित रूप से सौंफ़ के बीज का सेवन करने से आपकी रात की दृष्टि में सुधार हो सकता है और आपके लिए अंधेरे में नेविगेट करना आसान हो सकता है।

 no scientific evidence to support fennel seeds’ impact on eyesight

जबकि कुछ अध्ययनों ने आंखों के स्वास्थ्य पर सौंफ के बीज के संभावित लाभों को दिखाया है, कोई भी ठोस वैज्ञानिक प्रमाण इस दावे का समर्थन नहीं करता है कि वे आंखों की रोशनी में सुधार कर सकते हैं। अधिकांश शोध जानवरों पर या इन विट्रो अध्ययनों पर किया गया है, और निश्चित निष्कर्ष निकालने के लिए अधिक मानव परीक्षणों की आवश्यकता है। इसके अलावा, आंखों की रोशनी एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें आनुवंशिकी, उम्र और जीवनशैली की आदतों जैसे विभिन्न कारक शामिल होते हैं। आंखों की रोशनी में उल्लेखनीय सुधार के लिए अकेले सौंफ के बीज का सेवन पर्याप्त नहीं हो सकता है।