Bhogi Pongal 2024 : दक्षिण भारत के त्योहारों के बारे में 5 महत्वपूर्ण परंपराएँ जो आपको अवश्य जाननी चाहिए
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Bhogi Pongal 2024
भोगी पोंगल मिलने-जुलने और स्वादिष्ट दावतों में शामिल होने का समय है। भोगी मंटालू से लेकर पोंगल पनाई तक, यहां कुछ प्रमुख पोंगल परंपराएं दी गई हैं।
Bhogi Pongal festival कितनो दिन का होता है ??
मकर संक्रांति का त्योहार नजदीक है और देश के विभिन्न हिस्सों में इसे बहुत उत्साह और उमंग के साथ मनाया जाएगा। अलाव जलाना, मौसमी व्यंजनों का आनंद लेना और घरों को सुंदर फूलों की डिज़ाइनों से सजाना फसल उत्सवों का एक अभिन्न अंग है। पोंगल, लोहड़ी, मकर संक्रांति, उत्तरायण, एक ही त्योहार देश के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग रीति-रिवाजों और परंपराओं के साथ मनाया जाता है। दक्षिण भारत में, पोंगल उत्सव 4 दिनों तक चलता है। पोंगल का पहला दिन तमिलनाडु, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक में भोगी पोंगल के रूप में मनाया जाता है।
Bhogi Festival FOOD
भोगी शब्द भोग, आनंद और भोजन से संबंधित है, जो भोगी पोंगल के लिए भी सच है जहां लोग अपने परिवार के सदस्यों के साथ स्वादिष्ट दावतों में शामिल होते हैं, गायन और नृत्य में भाग लेते हैं और अलाव की गर्मी का आनंद लेते हैं। (यह भी पढ़ें | मकर संक्रांति, पोंगल, लोहड़ी, माघ बिहू 2024 तारीखें: भारत भर में मनाए जाने वाले शीतकालीन फसल त्योहारों की पूरी सूची)
जैसे ही फसल का मौसम शुरू होता है, लोग आने वाले समृद्ध और सफल वर्ष की आशा करते हुए, बारिश के देवता भगवान इंद्र और भगवान सूर्य से प्रार्थना करते हैं। इस दिन लोग पुरानी चीजों, कपड़ों और ऐसी चीजों से छुटकारा पाते हैं जो उनके लिए नकारात्मकता का प्रतीक हैं, नए कपड़े पहनते हैं और गन्ने, तिल, चावल आदि से व्यंजन तैयार करते हैं।
यहां भोगी पोंगल से जुड़ी महत्वपूर्ण परंपराएं हैं जिनका दक्षिण भारत में लोग पालन करते हैं:
1. भोगी मंतालू
भोगी पोंगल के प्रमुख अनुष्ठानों में से एक अलाव जलाना है, ठीक वैसे ही जैसे पंजाबी लोग लोहड़ी के लिए करते हैं। पोंगल के पहले दिन लोग अपने घरों को अच्छी तरह साफ करते हैं, सजाते हैं और नए कपड़े पहनते हैं। जो चीजें अब उपयोग में नहीं हैं उन्हें गाय के गोबर के उपलों और लकड़ी के साथ अलाव में जलाने के लिए पहचाना जाता है। नई फसल का मौसम शुरू होते ही लोग नई शुरुआत और सौभाग्य की कामना करते हैं।
शाम को अलाव जलाकर, गायन, नृत्य और तिल, मूंगफली और चावल से बने मौसमी व्यंजनों का आनंद लेते हुए बिताया जाता है।
2. पोंगल पनाई
पोंगल के दिन लोग मिट्टी के नए बर्तन खरीदते हैं, उन पर सुंदर आकृतियाँ बनाते हैं और उन्हें आम के पत्तों तथा अन्य फूलों से सजाते हैं। घर के सामने रखे बर्तन में चावल, दूध और गुड़ को एक साथ पकाया जाता है और जैसे ही पकवान उबलने लगता है और बर्तन से बाहर निकलने लगता है, उस क्षण को – ‘पोंगालो पोंगल’ कहकर मनाया जाता है। दूध का उबलना और छलकना समृद्धि और प्रचुरता का प्रतीक है।
3. मवेशियों की पूजा करना
पोंगल फसल के मौसम का स्वागत करता है और हमारे देश की कृषि में गाय और बैल जैसे मवेशियों का बहुत महत्व है। इस दिन उन्हें नहलाया जाता है, मालाएं पहनाई जाती हैं और उनका पसंदीदा खाना खिलाया जाता है। उनकी पूजा भी की जाती है और उनके प्रति आभार व्यक्त किया जाता है।
4. पुक्कलम
पुक्कलम या फर्श पर सफेद या रंगीन पुष्प डिजाइन पैटर्न दक्षिण भारत में पोंगल उत्सव का एक अनिवार्य हिस्सा है। साफ-सफाई के बाद घर को जश्न का रूप देने के लिए घर के सभी सदस्यों द्वारा सुंदर पुकलम बनाए जाते हैं।
5. पारंपरिक कपड़े
इस त्यौहार पर सूती और रेशम लोकप्रिय रूप से पहने जाते हैं, पुरुष कुर्ता, धोती और अंगवस्त्रम पसंद करते हैं, और महिलाएँ असंख्य रंगों की रेशम साड़ियाँ पसंद करती हैं।
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